根据大连市教育局关于安全工作的通知，贯彻落实大连市教育局在学生中开展应急避险教育的指示精神，进一步加强我校学生安全教育工作，提高学校防范和应对突发事件的能力，2023年9月22日，大连烹饪学校与大连市沙河口区消防中队台山站的消防员们合作，在我校全体师生中开展了安全教育和消防应急疏散演练活动。

22日早自习各班班主任召开安全教育主题班会，做好安全教育和消防应急疏散演练的准备工作。

上午9：20分随着的警报声拉开了“消防应急疏散演练”活动的帷幕，听到警报声，教学楼、综合楼和实训楼的各位教师立即到达指定岗位，指导学生快速疏散，各班任课教师带领学生按逃生要求，沿着学校指定楼梯口快速前进，有序撤离到学校操场的安全地带，随即各班清点人数，并汇报实际人数。

政教处刘衍基主任对全校学生从预防溺水、交通安全、饮食卫生安全、传染病防控、课间、体育课活动安全、学校刀具管理规定、防火、网络安全与电信诈骗等方面做进一步的安全教育。

最后大连市沙河口区消防中队台山站的消防员对全体师生从如何报火警、火灾的预防、火场自救及逃生方法等消防安全基本常识进行了讲解。消防员现场演示了灭火毯、灭火器的操作程序，使教师、学生、食堂工作人员掌握了正确使用灭火器的方法。

这次消防应急疏散演练活动的顺利完成，感谢大连市沙河口区消防中队台山站的消防员们，通过专业化的讲解，强化了师生的安全意识，使全校师生了解了灾害发生时的应对措施，提高了自护自救的技能。

撰稿：谭博 刘衍基

审核：余小玉 

编审：乔宇