近日，在大连烹饪学校的实训教学楼内，一堂堂别开生面的劳动观摩课不断上演，全校近二十位承担劳动课的专业教师及三个专业的全体在校生全部参与劳动课的学习展示。今年起，国家明确规定将劳动课作为一门独立课程纳入人才培养方案中，旨在全面贯彻党的教育方针，培养学生热爱劳动的优良品德，培养学生勤劳、乐观、创新、奉献的劳动精神。大连烹饪学校重点结合专业特点，围绕劳动精神、劳模精神、工匠精神、劳动安全等方面进行设计，开设劳动课。

本次劳动观摩课活动，专业教师结合专业特点、未来岗位人才需求以及学生综合素养发展需求精心设计教学内容，目标明确，教学方法得当，教学重难点清晰，学生过程性评价多元化，能够充分的调动学生的积极性和主动性，教学效果显著，达到了预期的教学目标。同时还聘请行业兼职教师针对厨房劳动技能进行了专业的演示，给观摩的师生以岗位实景的体验。在活动过程中课堂开放、教学公开，校领导、专业教师与非专业教师们进入课堂听课，全校70%以上的教师参与听评课，并在评课环节进行深入讨论教学环节设计、内容、方法、评价等，评选出校级优秀劳动劳动观摩课，本次活动以吴莎莎老师的观摩课展示以及学校领导的精彩点评圆满收官。

此次活动的开展，促进了教师之间的相互交流，是集中研究教学理论与方法、全面反思教师日常教学行为的好机会，从而使教师的课堂教学日益精进。也促使学生形成良好劳动习惯、提升劳动能力，使学生德智体美劳得到全面发展。

撰 稿 ：吴莎莎、姜冬雪

审 核 ：潘  芙

编 审 ：乔  宇