全市区县各企业、各有关单位:
根据《大连市第十四届职业技能大赛实施方案》要求,我校为烹饪(烘焙)赛项实施保障单位。本次大赛以加快培养和选拔我市高技能人才为目标,对标世赛、国赛,对照省赛,积极推动我市技能人才在更高水平的平台上实现新突破,为加快新时代“两先区”“三个中心”高质量发展提供有力的技能人才支撑。为做好相关工作,现将大连市第十四届职业技能大赛烹饪(烘焙)赛项报名及相关事宜通知如下:
一、竞赛项目:
烹饪(烘焙)
二、参赛范围
在我市居住、工作、学习,年满16周岁以上,尚未达到法定退休年龄,身心状况满足大赛要求的各类从业人员,不受学历、身份和工作经验等限制,均可报名参赛。已获得“中华技能大奖”“全国技术能手”“全国五一劳动奖章”及往届省赛和市赛金牌选手不得再次参赛。本次竞赛不收取选手报名参赛费用。
三、比赛内容及时间:
(一)初赛:理论知识比赛
试题类型:采用客观题的形式命题,试题类型包括选择题、判断题。
- 总分为 100 分,根据答题的准确性进行评分。
- 取成绩前30名选手晋级复(决)赛(若第30名出现成绩相同,启用备用考卷,再按成绩排序录取)。
时间:2024年7月26日 10:00-11:00
(二)复(决)赛:实际操作比赛
晋级复(决)赛的选手在规定时间内确认参赛,并抽取比赛场次和序号。
赛事由执委会组织专家参照竞赛标准命题,根据世界技能大赛烘焙项目技术要求确定标准,制定了作业书、甜面团、艺术面包及摆台等模块,实际操作时间共270分钟。(竞赛任务及内容提前公开,比赛细则另行通知)
时间:2024年8月2--4日
四、竞赛场地
大连市烹饪中等职业技术专业学校实训楼
详细地址:大连市沙河口区抚顺街2号
五、报名事项
(一)报名方式
单位统一组织或选手个人报名均可。
(二)参赛选手填写报名表(附件1)和汇总表(附件2),并将报名表、汇总表的电子版、经单位审核盖章的PDF版和本人近期二寸免冠彩色(蓝底)照一张及近期电子版照片(白底,20kb以内、大小360*480、jpg格式),打包提交至指定邮箱:442067068@qq.com,文件夹命名格式:参赛项目—单位简称—姓名。
(三)报名参赛人员,请加入大连市第十四届职业技能大赛烹饪(烘焙)赛项微信群:
(申请时请写明单位、姓名、联系方式)以便及时接收相关通知。
(四)报名时间:今日起至2024年7月21日15点30分止六、竞赛事项
(一)竞赛采用个人赛方式。
(二)竞赛模式为实际操作(决赛)。
(三)选手可提前到赛场熟悉环境、设备,具体时间另行通知。
七、竞赛奖励
详见本赛项实施细则。
八、联系人及联系方式
报名联系人:邱卫 联系电话:13942652826
赛项咨询联系人:魏湘杰 联系电话:13840831501
地址:辽宁省大连市沙河口区抚顺街2号
电话:0411-86646764 13500772689
邮箱:zj@www.jerseybankruptcylaw.com